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Hora de disfrutar nuevos sabores

Hora de disfrutar nuevos sabores   Antes del primer año los niños pueden comer la mayoría de alimentos. Inicialmente, mamá, papá y cuidadores deben guiar su alimentación, y después dejarlo comer solo, supervisando su progreso.   Tener un bebé en casa es toda una aventura. Desde que nace y a medida que va creciendo surgen […]

Hora de disfrutar nuevos sabores

 

Antes del primer año los niños pueden comer la mayoría de alimentos. Inicialmente, mamá, papá y cuidadores deben guiar su alimentación, y después dejarlo comer solo, supervisando su progreso.

 

Tener un bebé en casa es toda una aventura. Desde que nace y a medida que va creciendo surgen muchas inquietudes sobre su cuidado, bienestar y, por supuesto, su alimentación: ¿A partir de qué edad le puedo dar otros alimentos?, ¿puedo darle carne, huevo o pescado antes del año?, ¿está bien si le doy leche de vaca?, ¿qué hago si no me recibe nada?
Para tu tranquilidad, la Academia Americana de Pediatría estableció unas directrices que orientan la alimentación de los más pequeños de la casa.

 

  • Entre los 4 y 6 meses tu bebé puede empezar a recibir alimentación complementaria porque ya necesita otros nutrientes diferentes a los que aporta la leche no siempre es solo materna para su neurodesarrollo.
  • De los 4 a los 9 meses hay que guiar su alimentación: mamá, papá o el cuidador deben darle los alimentos porque, aunque agarre objetos y se los lleve a la boca, aún no es capaz de comer solo.
  • Al principio de la alimentación complementaria se recomienda dar papillas o comidas que estén maceradas y de a poco ofrecerle sólidos.
  • A los 9 meses ya puede alimentarse solo. El Baby Led Weaning, BLW, es una práctica que propone sentar al niño, ponerle los alimentos y dejar que él solo se los coma: un puré, un trozo de fruta, una verdura. Poco a poco se vuelve más ágil en hacerlo y se le puede dar otros sólidos.
  • A esta edad es ideal que coma lo mismo que el resto de la familia y esté en el comedor con todos, por lo menos en las comidas principales. Puede comer huevo, pescado, carne y demás alimentos de la dieta familiar, eso sí, evita echarles sal.

 

Recomendaciones para el BLW

1. Vigila siempre al bebé. Muchas veces pasa que el niño curiosea con los alimentos y no se los come, y también, para evitar un accidente o que se atragante con algún trozo que todavía no mastica bien.

2. Cuida que la alimentación sea saludable, con comidas sin condimentos porque se vuelven muy selectivos a los sabores y esto, a futuro, puede traer riesgos para su salud, por ejemplo, obesidad.

3. Ten cuidado con alimentos redondos, como las uvas y los frutos secos, que aunque se pueden dar antes de cumplir un año, deben partirse muy bien o darlos en otras presentaciones.

4. Antes de que el bebé cumpla 1 año, puedes darle todo tipo de alimentos (carnes, granos, verduras, frutas, cereales); sin embargo, trata de evitar:

 

  • Leche de vaca. Está bien darle derivados de la leche como cuajada y yogur, pero la leche materna o de fórmula todavía no se debe reemplazar.
  • Miel de abeja pura. Tiene una toxina que no es recomendable que se expongan tan temprano a ella, al menos hasta que cumpla un año.
  • Jugos de frutas. Aunque son naturales, tienen gran cantidad de azúcar que no es recomendable para un niño tan pequeño. Además, la fibra que contiene no se digiere en forma correcta.

5. Es normal que al introducirlo en nuevos sabores, texturas y olores, el bebé escupa los alimentos, haga mala cara o llore. Si esto ocurre, intenta estas estrategias:

 

  • Insiste, persiste y nunca desistas. Ten mucha paciencia y evita darle comida a la fuerza: un niño puede tardar hasta 10 veces en aceptar un alimento. No hay que tirar la toalla si al inicio lo rechaza.
  • Dale los alimentos nuevos durante varios días (al menos 3) para que se adapte a ese nuevo sabor.

 

Opciones para bebés menores de un año

 

Desayuno: pan integral y una tajada de cuajada migada en 3 onzas de leche materna o de fórmula.
Media mañana o algo: banano y mango congelado licuado con yogur griego.
Almuerzo: tinta de fríjol con arroz, carne molida y una verdura.
Comida: galletas sin sal, huevo y leche.

 

Para evitar alergias a alimentos como el huevo o el pescado, introduce estos alimentos en la dieta del niño antes del primer año.

 

Cuando el bebé ve que el resto de la familia come lo mismo que él, se motiva más.

 

Fuente: Juliana Montoya González, pediatra

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